陈八两，一碗源自浙江绍兴的面，缘起于创始人不一般的面食情怀，加之“八两好面 一碗初心”的传统制面手艺，凭借着对面食的热爱与坚持，秉承“面劲道 汤头鲜”的理念，将南北食面文化结合在一起，开创北面南烧新吃法。